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BEATRIX

Colli Pesaresi Bianco D.O.C.

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Giallo paglierino luminoso. Sentori delicati ed eleganti di frutta a polpa bianca e gialla, vino pulito ed elegante nell’intensità dei suoi profumi.

Vigneto: Boncio
Titolo alcolometrico: 12,5%
Resa: 70 q.li/ha
Bottiglie: 10.000
Vitigno: Albanella 40%, Trebbiano 30%, Biancame 30%
Vendemmia: parcellizzata, da fine agosto a metà settembre.
Vinificazione: unione di 3 varietà territoriali, raccolte e vinificate singolarmente, per valorizzarne la tipicità. Selezione delle cuvée preimbottigliamento

Affinamento: esclusivamente acciaio, per 5 mesi sui propri lieviti

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DEGUSTAZIONI

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