CONSTANCE

Marche Chardonnay I.G.T.

Uva raccolta nella prima decade di settembre. Giallo paglierino con incursioni dorate. Naso intrigante e complesso che spazia fino alla frutta esotica. In bocca è compatto e la sapidità lo accompagna in un lungo finale fruttato.

Vigneto: San Bartolo
Titolo alcolometrico: 13%
Resa: 40 q.li/ha
Bottiglie: 2000
Vitigno: Chardonnay
Vendemmia: Fine Agosto
Vinificazione: Pressatura soffice
e macerazione pellicolare.

Affinamento: Acciaio per 5 mesi sui propri lieviti.

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