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MENSIA

Vino Spumante metodo classico - Dosaggio zero

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Spumante bianco di alta qualità, Pas Dosé Metodo Classico. Il perlage è fine e persistente. Al naso rivela delicati profumi di fiori e frutta bianca, mentre al palato la bollicina cremosa incontra una piacevole sapidità, regalando grande lunghezza e persistenenza.

Vigneto: Boncio
Titolo alcolometrico: 12%
Resa: 60 q.li/ha
Bottiglie: 2.600
Vitigno: Biancame 100%
Vendemmia: Agosto
Vinificazione: pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia
Affinamento: in bottiglia per nove mesi sui propri lieviti

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DEGUSTAZIONI

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EVENTI

In cantina, ogni evento è un’esperienza completa: concerti, spettacoli e incontri culturali si fondono con il piacere della buona tavola e dei nostri vini. Un modo autentico per vivere il territorio, tra emozioni, convivialità e gusto.

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