MENSIA

Vino spumante Pas Dosè metodo classico

Spumante bianco di alta qualità, Pas Dosé Metodo Classico. Il perlage è fine e persistente. Al naso rivela delicati profumi di fiori e frutta bianca, mentre al palato la bollicina cremosa incontra una piacevole sapidità, regalando grande lunghezza e persistenenza.

Vigneto: Boncio
Titolo alcolometrico: 12,5%
Resa: 60 q.li/ha
Bottiglie: 2500
Vitigno: 100% Biancame
Vendemmia: Agosto
Vinificazione: Pressatura soffice a
grappolo intero, rifermentato in
bottiglia.
Affinamento: Sui lieviti per 9 mesi

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