MARTYNEZ

Marche Rosso I.G.T.

Martinez apre su note di frutto scuro, spezie e cenni balsamici. Ingresso levigato, tannini importanti e ben fusi. Finale lungo, fruttato e balsamico.

Vigneto: Boncio
Titolo alcolometrico: 15%
Resa: 70 q.li/ha
Bottiglie: 2.000
Vitigno: Montepulciano
Vendemmia: Fine Settembre,
primi di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata con adeguati rimontaggi e passaggio in legno.

Affinamento: 9 mesi di barrique di rovere francese, per esaltarne la complessità aromatica e la struttura.

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